近日，有知情人士向《法治周末》记者透露，位于山西省朔州市应县金城镇龙泉村的一处冷库曾“藏”过30吨被召回的问题奶粉。

 
　　不论是召回还是销毁环节，政府应该发挥主导作用：“只是企业自己做这件事，问题就比较大了。”

　　事实上，销毁问题奶粉没有明确的期限，是最大的问题所在，风险随之产生，管理漏洞也就在所难免。

　　郦韬珉对《法治周末》记者说：“谁来给消费者一个交代，谁来做专业的技术指引，应该有专家的介入。行里两大协会———乳品工业协会和奶业协会，在人们普遍关注的毒奶粉事件中究竟能发挥多大作用，值得思考。完全没有利害关系的情况下，行业协会以客观中立的姿态参与其中，从专业的角度为消费者做以解读，消除恐慌，为企业做以指引，为政府制定对策提供参考，恐怕是当下该做的。”

        产品责任险“走上前台”

　　关于产品伤害的赔偿范围，从我国法律规定来看，对受害人赔偿其因缺陷产品所致的实际损失，包括因受伤害导致的误工损失等。同时，对于事件中的另一方，造成伤害的产品的生产厂家来说，一旦陷入类似事件，厂家的商誉和经营都会大受影响。业内人士指出，提高产品责任以及食品污染险风险的意识，控制相关的产品责任风险是十分必要的，“三鹿奶粉事件”的发生让企业认识到产品责任险的购买并不是浪费，而是风险防范的重要行为。
 
　　中山大学金融学教授黄伟分析认为，其实有许多办法可以控制由于产品造成伤害需要承担的赔偿责任，如对整个生产流程和供应链进行风险鉴别排查，将风险控制的流程书面化，对于发生产品召回的应急预案，在供货合同上要求原料部件供应商承担供货产品责任等。

　　除了一系列的工艺改造及管理优化之外，企业还更应该利用保险机构进行风险防范，这就是购买产品责任保险。

　　美亚保险相关人士还提出，企业购买责任险，特别是食品行业购买责任险，其实是从另外一个层面，引入了点对点的社会监督力量。

　　三鹿“问题奶粉”事件曝光后，食品安全问题的余波一直未能停息。从奶粉、奶糖到鸡蛋，广大家长在关注事件进展的同时也开始对宝宝的健康保障问题空前关注。